吉尔莫·德尔·托罗1964年10月9日出生于墨西哥哈利斯科的瓜达拉哈那。受信奉天主教的祖母的影响,吉尔莫从十几岁起就对电影拍摄产生了极大兴趣,并师从迪克·史密斯(Dick Smith)学习化妆和效果,开始自己拍摄短片。80年代初,做了近10年化妆主管的他成立了自己的公司。吉尔莫是电影方面的全才,担任过导演、演员、导演助理、编剧、制片人等。