第19集:《黄圃-腊味之都》
126年前,广东中山黄圃人将猪肉切成粒状,装填于猪小肠掰出的薄衣内,然后吊挂在炭炉中烘干,这个小镇因此成为公认的广式腊肠发源地。今天的黄圃人更是把腊味做到了极致,几十个品种的腊味宴让人叹为观止。
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