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大长垣第5集

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大长垣第5集:

得到慈禧赞赏,那王爷对牛长远的手艺更另眼看待。而刘总领受了斥责他则与长远结下

更深过节。牛长远回膳房,遇到监督收膳的宫女阿玲,他长出一口气。

牛长远把一半的银子让厨工们分了,张自强心存不满,言语相讥,三喜听不惯,与其打起架来,严承应长到来,将三人狂打一顿。三喜要反抗,结果被打得更狠。

刘福安训斥张自强的手艺怎么比不过牛长远。承应长来向刘福安告状,刘福安给承应长出了个整长远的坏主意。

厨师们夜里给长远摆酒庆功,但一直等不到他,王三喜和小李打上灯笼分头去找,终于在大清邮局不远处的胡同里,找到被打得昏死地下的长远,席间,宋可松兴起,讲了一个又一个御膳故事,这事涉及慈安慈禧,颇多禁忌;窗外被承应人监听到,又一场厨工的灾难就在眼前。

玲儿的姨来看玲儿,玲儿叫姨把银子带给爹,得到的消息却是爹娘死了。长远收到老家来信,媳妇有喜,他喜极而悲。

雨夜里,刘总领和承应长忽然来凶神恶煞传走了宋可松,他再没回到寿膳房。

张自强家中传下另外一部残本,上面是十五道完整的菜肴,凭借这些菜,张自强在御厨中独树一帜。一日,老佛爷搞新政,立商部废科举,成立练兵处,在体和殿请庆亲王奕劻与会办大臣袁世凯共餐,刘总领紧着张罗,他故意让牛长远去宫外为山西会馆做饭,这边叫张自强出马,露了一手。那王爷尝后说:味道虽也不错,但还是姓牛的小子更棒。慈禧也想起来了,还要吃`醋烹掐菜`和`白玉墨丝羹`。

刘福安弄巧成拙,只好立刻亲自策马,去宫外把`牛老爷`请回来。

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