舌尖上的心跳第1集

上海，江千帆在昱轩餐厅做主厨，他是出生伦敦的华人厨师，获得过墨勒尔斯未来之星厨艺大赛的冠军，这是代表厨艺界权威的赛事，江千帆因此被称为华裔厨神。四年前，他在伦敦开了一家叫昱轩的餐厅，主打时下流行的当代融合菜系，已获得米其林三星认证，半年前，他的昱轩上海分店，也已获得米其林二星认证，正在向三星进军。

三个月前，江千帆在杭州与林可颂意外邂逅。那时二十四岁的林可颂为了追随暗恋的宋意然，到宋氏集团的亮舍酒店做实习生，她在大学学的是酒店管理专业。这天，酒店经理安排林可颂去检查3006房间，告之马上会有位特殊客人入住，没想到林可颂完成工作后竟在高背椅上睡着了。

江千帆入住亮舍酒店后意外发现自己失去了味觉，他大惊失色，立即打电话告诉了俊彬，林可颂被惊醒后吓得爬到一处拐角躲了起来，但手机却落在了椅子上，江千帆看到后给客房部打电话确认是否打扫过房间，林可颂趁机脱身，但刚出门就被江千帆发现，她谎称自己是客户服务，蒙混过关后致歉要回了手机。

林可颂到大厅后刚在手机上查到江千帆信息，一抬头他已站在了面前，他指出林可颂偷听了自己电话，可颂抱歉不小心睡着了，江千帆的搭档伊丽丝向客房部经理投诉，经理致歉后答应满足赔偿要求，江千帆要求林可颂重新整理下房间。但伊丽丝在她打扫完后要求把浴室再消毒三遍，可颂用眼神求助江千帆，江千帆让她自己承担责任，林可颂一气之下喝了一杯马桶的水。

下班后，宋意然约林可颂吃饭，说是让她品尝餐厅推出的新品菜，没想到林可颂先到后被服务员误认为是餐厅请来品尝新品的客人，把她引领到一个大包间和美食家们一起品鉴并写下意见和联系方式，林可颂后来接到宋意然信息才知道走错了房间，赶紧到楼下大厅和他汇合。席间，宋意然接到女友电话，他告诉可颂，刚交的新女友是大哥介绍生意伙伴的女儿。

江千帆听李彦读了当晚所有品鉴者的意见后认为毫无价值，伊丽丝补充还有一位品鉴者说双重草香味太浓了，她觉得太不专业没汇总过来，江千帆吃惊这道菜在做酱汗时带了草香味，他们进的黄油取自人工饲养的奶牛，所以还有另一重草香味，但鱼料理他们是经过复杂的工序做出来的，这个人竟能品尝出双重草香味，说明他的味觉能力非常强，他安排李彦尽快把这个人找到。

宋意然开跑车带着女友楚婷兜风，在街边摊碰到了林可颂，他向楚婷介绍林可颂是自己发小。二人风一般疾驰而去，留下了暗自神伤的林可颂，在楚婷面前，林可颂自惭形秽，她从未向宋意然表白过，因为宋意然从来没有感情空窗期，而且女友个个漂亮能干，这让林可颂觉得自己就像个丑小鸭，除了嘴馋一无是处，她怕说出来二人连朋友都做不成。但她从未放弃努力，一直梦想有朝一日能进入宋家集团的管理层，成为宋意然离不开的女人。

次日一上班，林可颂就被酒店通知因受到客户投诉被开除。她伤心地边吃早餐边哭，江千帆看到后想要安慰，却被心情糟糕的林可颂骂他做饭难吃，第一次有人这么说江千帆，他非常吃惊，得知林可颂就是自己要找的菜品鉴定人，江千帆请她做自己三天导游，带他吃遍周围所有美食，报酬一天一千，他解释不喜欢大厨，他们脑子里条条框太多了，而林可颂喜欢美食而且非常有空，可颂爽快答应。

江千帆回到酒店后把这件事告诉了伊丽丝和李彦，伊丽丝强烈反对，她提出林可颂不守规则，味觉再灵敏也不可用，但江千帆坚持认为味觉是天赋，这样的人才可遇不可求。

上班第一天，林可颂迟到了，江千帆警告她下不为例。后来林可颂才知道，这三天其实是江千帆对她的考核，这个考验决定了她一生的命运。

林可颂在街边买了甜腻的定胜糕本想和江千帆一起吃，但他拒绝吃甜食，可颂只好带他去喝早茶，她给江千帆点了水果和柠檬茶，给自己点了解腻的柑橘茶，江千帆故意把她支走拿点心，之后用牙签蘸了自己的茶滴入林可颂的茶杯里。可颂回来喝了一口后，马上尝出了咸蛋黄的味道，只好又点了一杯。

吃完饭开车途中，林可颂说起发现自己味觉灵敏是在上初一那年，她为了挣两百块的奖学金给妈妈买礼物，参加了吃辣椒比赛，一口气吃了十四颗最辣的虎皮椒，后来吐得不省人事，出院后她发现自己味觉比之前灵敏了一倍，只要尝过的东西都能辨别出来，唯独有一家烤鱼的调料她没想出来是什么，江千帆让可颂晚上带他去吃。

大哥告诉宋意然，楚婷要在上海开分店，他要考虑下要不要一起过去。

林可颂正带着江千帆吃路边摊，宋意然打来电话，问她面试的事，想晚上和他们一起吃烤鱼，江千帆开始不同意，但经不住林可颂再三恳求，勉强答应了。宋意然来了后本想让可颂坐自己的跑车，但可颂告诉他今天得坐老板的车。她上车后刚打开音乐见江千帆拉着脸像个冰块，吓得赶紧关了，行驶了一段可颂实在忍不住问千帆会不会觉得太安静了想听首歌？江千帆冷冷地回答“没有”。