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舌尖上的心跳第18集

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第18集:昆廷夫人指示女儿要回股权

林可颂带着父母到昱轩后厨和江千帆告辞,江千帆让她先安排父母到前厅等候,林妈妈觉得江千帆穿上制服挺帅气,林爸爸看了菜单价格直咋舌。江千帆得知可颂不想回去,鼓励她换上制服亲手做道观音菜给爸爸妈妈吃,证明给他们看自己没有他们想像的那么差。

果不其然,父母尝了可颂做的菜后赞不绝口,他们没想到女儿在短短一个多月时间里变化这么大。可颂介绍这都是江先生教自己的,二人只是师徒关系,她想留下来不仅因为现在真的喜欢厨艺,还想争口气。爸爸欣慰女儿学会独立思考了,当即同意让她留下继续学习,可颂感谢父母的理解,与妈妈相拥而泣。爸爸给林峰打了电话后便和妈妈连夜驾车回家了。

回家路上,江千帆想帮助可颂总结比赛失利的原因,但可颂说这是自己的小秘密,还不打算告诉他。

小帕将最新一周的订单拿给伊丽丝过目,特别强调其中有鲍里斯的预订。晚上,伊丽丝发信息问江千帆,可颂是否问了他的事,千帆告之没问,自己也不打算说,能瞒一阵是一阵。

次日一早,谢俊彬怕维可特比赛前太紧张,特意带他出来散心放松,维可特打趣他是不是对伊丽丝有意思,谢俊彬矢口否认。

伊丽丝告诉妈妈,上海昱轩后厨已经开始质疑江千帆的权威性,妈妈不慌不忙地拿出份转让协议,指示伊丽丝让江千帆签字,因为他本就有意交出股份,等大赛结束后维可特就是冠军,让他来当主厨是一样的。她叮嘱女儿,必须把昱轩到手的利润抓紧,因为这是她打下的江山,不能毁在江千帆手上。

伊丽丝将江千帆做的小龙虾拿到家里让林可颂品尝,她说江千帆的味觉无人能比,但有时会探索出大众难以接受的口味,鲍里斯今晚就会来昱轩吃饭,吃出一点不好便会在直播中大肆宣扬,这样上海昱轩就拿不到米其林三星了。现在的难点是他们不能改菜单,也不能用酒水,可颂想到了烟熏的方法,和伊丽丝当场试验后效果很好,烟熏能把龙虾的腥味全部吸附掉,可颂建议牛肉也用这种方法处理。伊丽丝感谢可颂帮她解决了难题,可颂表示她是为了江先生,伊丽丝笑道那就扯平了。

被江千帆处罚的大麦边干活边发牢骚,气愤江千帆脾气臭而且做东西难吃,还收了一个那么差的徒弟,他的话被迎面走来的江千帆听到,他说理解不了自己菜的人大麦是第一个,大麦理直气壮地反驳整个厨师组都是这么认为的,伊丽丝过来重申在昱轩江千帆就是标准,大麦气呼呼地说看鲍里斯晚上吃了会怎么说。

办公室里,江千帆质问伊丽丝,大麦早提过意见为何不告诉自己,是否觉得他根本不会改,见伊丽丝沉默,他决定这道菜还是用他以前的方法。

鲍里斯来到昱轩便开了直播。江千帆在后厨发现了烟熏的食材后大怒,伊丽丝解释这是林可颂的主意,她早上叫自己过去说这个方法可以去除腥味。

江千帆亲自给鲍里斯端菜,鲍里斯品尝第一口后便评价小龙虾的腥味没有去除,而且加上牛肉的油脂味太难吃了,他在直播中告诉粉丝,这道菜太难吃了,昱轩餐厅就是垃圾。

林可颂接到江千帆电话后马上赶到了昱轩,江千帆指责她只跟着自己学了一个多月,竟能改他的菜了?所有不理解自己菜的人都是笨蛋和敌人,他命令可颂把昱轩前厅后厨等所有场所全部打扫一遍,小帕负责监督,其他人下班。林可颂眼里含泪跑去问伊丽丝为何不跟江千帆解释清楚,伊丽丝谎称她说过了,建议可颂赶紧开始打扫。

江千帆产生了深深地挫败感,他独自跑到楼顶平台喝闷酒,伊丽丝上去陪他,江千帆可笑自己是米其林三星主厨,却失去了味觉太可怜了,他非常清楚如果米其林密探已经来过,那这一切都毁了。伊丽丝安慰他即使全世界都站在了另一边,她也会陪着江千帆。江千帆动情地握住了伊丽丝的手,感动自己这么讨厌的一个人,伊丽丝还陪在他身边,举杯邀她同饮。

林可颂生气江千帆在大庭广众下羞辱自己,小帕好心帮她叫了车,让她赶紧回去。

伊丽丝送醉酒的江千帆回家,在车里,江千帆自语他快撑不下去了。此时的大麦和经理在夜市喝啤酒,大麦说起江千帆当众训徒弟就是做给他们看,鲍里斯直播丢的是昱轩的脸,经理告诉大麦他已经找到馥荔当下家了,馥荔正在招人,如果大麦过去肯定是行政主厨。江千帆不可能对大麦低头认错,而且他今天能这么对大麦,明天就能这么对其他厨师,也说不定他在昱轩呆不长了。

伊丽丝把喝得酩酊大醉的江千帆送回家,可颂帮忙扶他上床,江千帆意识模糊中拉着伊丽丝的手不让她离开,伊丽丝心里窃喜,温柔地说她哪也不去,可颂见状识趣地赶紧回避。不一会,伊丽丝穿着睡袍出来为今天的事给可颂道歉。

妈妈打来电话,催促伊丽丝转让协议的事,她得知江千帆此时大醉,指示伊丽丝趁机把这事办了,不怕江千帆事后不认,她等着女儿的好消息。

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